【メディア掲載】奈良クラフトEXPOで大反響！

「大和の香り七味づくり体験」がテレビ奈良・Yahoo!ニュースで紹介されました

2025年8月22日〜24日、奈良市の県コンベンションセンターで開催された
「奈良クラフトEXPO in 奈良」 にて、
「大和の香り七味づくり体験」 が来場者の注目を集めました。

テレビ奈良のニュース番組やYahoo!ニュースでも紹介され、
「大人向けに七味づくりの体験もあり、様々な材料を混ぜ合わせながら香りを楽しんでいました」
と報道されています。

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■ 体験の魅力 — ここでしかできない七味づくり

本ワークショップでは、奈良県産の希少薬草と
吉野杉のすり鉢・クロモジのすりこぎを使って、
香り豊かなオリジナル七味を調合できます。

体験の流れ

1. 吉野杉のすり鉢に完熟山椒を入れる

2. クロモジのすりこぎで潰し、香りを引き出す

3. 大和当帰葉や大和橘など薬草を少しずつブレンド

4. 自分好みの香りと辛味に仕上げ、完成品をお持ち帰り

まさに 「奈良の自然を丸ごと味わう体験」 です。

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■ 七味の特長 — 世界が認めた品質

「大和の香り七味」は、ただの調味料ではありません。
1300年続く奈良の薬草文化を受け継ぎ、現代の食卓へ届ける“ボタニカル七味”です。

• 完熟山椒の芳醇な香り

• 農薬不使用の高品質唐辛子

• 大和橘・キハダ葉・当帰葉など奈良特有の薬草

• 日本のシナモン「ニッケイ」

この特別なブレンドが、
2023年「にっぽんの宝物」全国大会グランプリ、世界大会第3位
という実績をもたらしました。

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■ メディア掲載実績

• テレビ奈良「モノづくりにふれる 奈良クラフトEXPO in 奈良」
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• Yahoo!ニュース掲載
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👉大和七味

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■ 今後の展開

今回のメディア掲載をきっかけに、さらに多くの方に
「奈良の薬草文化と食の魅力」を届けてまいります。

今後もワークショップや新商品の開発を通じて、
奈良ならではの体験を広げていきます。

最新情報は本サイトにて随時ご案内いたします。