江戸期の生薬問屋が調合し、奈良の古社に納められてきた本格の屠蘇散。日々の一杯に、和漢の香りを。

「屠蘇＝お正月のお酒」。そんなイメージを、少しほどいてみませんか。屠蘇散は、山椒や桂皮など複数の生薬をあわせた、香り高い和漢のスパイスです。お酒に浸すだけでなく、日常の飲みものや料理にも。あなたの暮らしに寄り添う一品です。

お屠蘇の、つくりかた。
大晦日の夜に仕込み、元旦の朝にいただく。屠蘇散があれば、家庭で本格的なお屠蘇をととのえられます。

STEP 1
屠蘇散1包を、日本酒または本みりん300mlに浸す。ティーバッグや出汁用の空パックに入れると扱いやすい。

STEP 2
大晦日の夜に浸し、一晩（7〜10時間ほど）そのままおく。

STEP 3
元旦の朝に袋を取り出せば完成。常温、または寒い時期はぬる燗程度に温めても美味しい。

和漢チャイやみりんシロップにも

商品名:
屠蘇散

内容量:
1.8g × 3包

価格:
1,000円（税込）

原材料:
山椒、桔梗、桂皮、浜防風、丁子、陳皮、オケラ

製造元　福田商店

奈良県桜井市にある老舗生薬問屋・福田商店。国産生薬の栽培・製造に一途に取り組み、医療機関や製薬会社からも信頼を寄せられてきました。屠蘇散は、その確かな目と手で選び抜かれた生薬を調合したもの。奈良の古社に納められてきた由緒ある一箱を、日常づかいの和漢スパイスとしてお届けします。